Schreiblehrling

Es ist und bleibt ein Geheimnis, weshalb sich das Gerücht hält, dass Grillen für Männer etwas Animalisches habe, etwas, das Frauen nur ansatzweise nachvollziehen könnten. Die Männer scharen sich ums Feuer, erzählen sich wilde Geschichten über die Jagd des Tieres, das da in ihrer Mitte über den Flammen brutzelt und stoßen mit Bier darauf an.

Mir hat sich das ehrlich gesagt nie ganz erschlossen, wenngleich ich trotzdem eine gewisse Freude nicht verstecken kann, wenn die Kohlen anfangen zu knistern und das erste Stück Bratfleisch das heiße Grilleisen berührt. Sobald dann der Duft des knusprig-Marinierten durch die Straße weht, dann fühlt man den Sommer.

So oder so ähnlich hätte es damals bei dieser einen Begebenheit vielleicht auch sein sollen, aber: zu viele Köche verderben den Brei und zu viele Männer verderben das Grillen. So auch im Spätsommer des Jahres 2004, als ich zu einer großen Familienfeier eingeladen war. Es waren viele Leute da und so wurden nur wuchtige Töpfe, Pfannen und Schüsseln gebraucht und sackweise Essen angefahren. An diesem einen Abend, das Mittagessen war bereits vorbei und bald würden die ersten wieder hungrig werden, hatte man sich überlegt, dass Grillen doch ganz hübsch wäre.

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